あみだ池大黒のお菓子

岩おこし粟おこし詰合せ

創業以来、作り続けてきた大阪名物の定番板おこしです。●岩おこし
きりっとしたしょうがの辛さが黒砂糖のこくのある甘さをひきたてて、独特の硬さが持ち味。創業当時、運河工事で岩がごろごろ出てきたことから「大阪の掘り起こし、岩おこし」と命名され、浪花の繁栄を象徴する土産菓子として評判を呼びました。
●粟(あわ)おこし
お米を粟粒状に炒り揃えてごまを合わせた、さっくり歯ごたえと香ばしさが特長。江戸時代、大阪がお米の集散地だったからこそ誕生した「お米のおこし」を「粟」と表現したところに、大阪商人らしい粋が感じられる伝統の板おこしです。

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■ 原材料 【岩おこし】水飴、うるち米(国産)、砂糖、しょうが、ごま、ショートニング、乳化剤、(原材料の一部に大豆を含む)
【粟おこし】水飴、うるち米(国産)、砂糖、ごま、ショートニング、乳化剤、(原材料の一部に大豆を含む)
■ 特定原材料等 大豆、ごま
■ 賞味期限 製造日より 90 日
■ 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて常温で保存して下さい。
■ 味 しょうが、ごま
■ のし
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